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Manzana

Manzana

Estudios científicos demuestran que la creencia popular de que tomar una manzana al día es garantía de buena salud no iría desencaminada, ya que ademas de potasio contienen altos niveles de fitoquímicos, estas sustancias previenen numerosas enfermedades, incluido el cáncer y el alzhéimer.

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Elote

Gracias a sus virtudes energéticas, el consumo de maíz resulta especialmente interesante para todas aquellas personas que practican deporte, y que a fin de cuentas necesitan que les proporcionen mucha energía, la cual sea digerida rápido. El maíz es el único cereal en el que encontramos betacaroteno, a la par que aporta fibras, hidratos de carbono, y una interesantísima cantidad de vitaminas dle grupo B (en particular B1 y B3). Por este motivo principal, el maíz ayuda a metabolizar las grasas de manera mucho más rápida, a la par que mejora el tránsito intestinal (ideal en casos de estreñimiento), y reduciendo el colesterol alto.

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Salchicha Menonita

Este alimento es rico en sodio ya que 100 g. de esta carne contienen 2084 mg. de sodio.

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Lechuga

La lechuga tiene un alto contenido de agua (90-95%). Es rica en antioxidantes, como la vitaminas A, C, E, B1, B2, B3, B9 y K; minerales: fósforo, hierro, calcio, potasio y aminoácidos. Las hojas exteriores más verdes son las que tienen mayor contenido en vitamina C y hierro.

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Queso

El queso tiene una rica fuente de calcio, proteínas, y fósforo.

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Zanahoria

Las hortalizas más ricas en carotenos previenen algunos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares, además de proteger la vista y los pulmones.

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Pimiento Morrón

Todos los ejemplares del género Capsicum, como el pimiento y la guindilla, poseen magníficas propiedades rejuvenecedoras, protegen el corazón y la piel.

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Semilla de Girasol

Los niveles altos de vitamina E en las semillas de girasol se traducen en beneficios que incluyen menos riesgos de enfermedades cardiovasculares y arteriosclerosis así como niveles bajos de colesterol y mayor agudeza mental. Contienen un 76% de la cantidad diaria recomendada de vitamina E. Son también ricas en ácido fólico y magnesio. Disminuyen el riesgo de padecer cáncer. Las semillas de girasol son una buena fuente de vitamina E, colina, betaína, lignano y ácidos fenólicos, según demuestra un estudio de la Universidad Politécnica de Virginia.

Ensalada Menonita

La combinación de los sabores tradicionales de esta región menonita, la manzana, la salchicha menonita, nuestras tradicionales semillas de girasol, el maíz y no podríamos olvidar el queso estilo menonita.

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Pitagoras

Escucha, serás sabio; el comienzo de la sabiduría es el silencio.

– Pitágoras
Nubes

Las nubes sólo duran un momento y el Sol es para toda la vida.

– Rabindranath Tagore
Amistad

Ofrecer amistad al que busca amor es dar pan al que se muere de sed.

– Gabriel García Márquez
Este

Demasiado al Este es el Oeste.

– Proverbio inglés
Trabajo

Nada que se consiga sin pena y sin trabajo es verdaderamente valioso.

– Joseph Addison
Honestidad

El hombre honesto no teme la luz ni la oscuridad.

– Thomas Fuller
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